Пищевая ценность на 100 г: Белки (г) 0,6 Углеводы (г) 13 Энергетическая ценность, ккал 54,4 Минеральные вещества (мг): Калий 95-242
Фруктовые пюре наряду с фруктовыми соками вводятся в рацион ребенка одними из первых. Фруктовые пюре более богаты витаминами и минеральными солями, содержат органические кислоты и клетчатку, благоприятно воздействующую на работу кишечника. Поэтому они особенно показаны детям, имеющим склонность к запорам. Они более богаты пектином, способным выводить из организма токсические вещества.
В отличие от соков, пюре обладают более густой консистенцией, что облегчает последующие введения прикорма. Так же как и фруктовые соки, фруктовые пюре могут состоять из одного или нескольких видов фруктов и ягод.